川味酸辣凉拌米线
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做法: 米线煮好,用凉水过凉备用;

做酱汁:蒜沫、葱沫、腐乳汁少许、胡椒粉、盐、酱油、醋、红油、姜粉、芝麻盐、花生碎、辣椒酱少许调成酱汁

过凉后的米线和酱汁加上黄瓜、香菜、豆芽伴勻

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