天成佳偶
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佳偶天成(Jia Ou Tian Cheng)菜名佳偶天成
主料:莲藕12两约480克芥兰菜梗8两约320克潮州油橄榄菜2两约80克红辣椒1只做法1将莲藕洗净刨皮切片然后用淡盐水浸片刻
2、用刀削去芥兰梗骨外皮切片红椒切角榄菜用水洗去黑油
3、用红椒及榄菜起锅炒香后加入莲藕片和芥兰骨同炒炒熟后加盐调味最后用生粉水埋芡即成
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